Prudence si vous avez récemment acheté des sardines à l’huile de tournesol de la marque Tous les jours. Selon le site gouvernemental Rappel conso, ce produit vendu dans toute la France présente en effet un risque d’intoxication et d’allergie lié à une présence trop importante d’histamine. Une campagne de rappel a été lancée mardi 18 février 2025.
Les premiers symptômes apparaissent rapidement
Dans le détail, les sardines visées par ce rappel appartiennent au lot BJ.232 T (code GTIN 3700311820348). D’après le site du gouvernement, ce produit était vendu depuis le 27 janvier chez Casino, Vival, Spar et dans les autres réseaux de distribution du groupe Casino. La date de durabilité minimale inscrite sur les boîtes en métal de 120 g est le 30 septembre 2029.
D’après les autorités sanitaires, « les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en une demi-heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë ». Les symptômes généralement observés sont « des rougeurs et un "gonflement" du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée) ».
Des risques accrus pour les personnes allergiques
Les clients sujets à allergies doivent être particulièrement vigilants, selon le site du gouvernement. « Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s’abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d’apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences, précise Rappel conso. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l’administration d’un anti-histaminique. »
Les personnes qui auraient acheté ces sardines à l’huile sont invitées à ne plus les consommer. Elles ont jusqu’au 11 mars prochain pour les rapporter en magasin et obtenir un remboursement. Le service client de Casino est joignable au 08 00 13 30 16 pour toute question relative à ce rappel.
